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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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ペペロンチーノ

★パスタ大好きな我が家。
かえたんはゆでたまま味付け無しのパスタをいつも嬉しそうに食べます。

私は最近はペペロンチーノ作りにはげんでいます(笑)
パスタは時々マイブームがあるみたいで、今はペペロンチーノです。
きっともう少しでトマトの美味しい季節なのでトマトとバジルになりそうです。


★写真はベーコンと長ネギのペペロンチーノ。
みじん切りが面倒なので薄切りにしたニンニクと唐辛子の輪切り、そしてベーコンを適当に切ってオリーブオイルで炒めます。
火が通って焦げ目が軽く付いたら長ネギのみじん切りをたっぷり入れて炒めます。
そしてパスタのゆで汁と少しだけバターを入れます。(塩分はここで調整、薄かったらお塩も入れます)

茹で上がったパスタを絡めて出来上がり。
盛り付け時にブラックペッパーとパセリをかけています。


★長ネギの変わりにバジルを入れたりしても美味しく食べれます~^^
先日お買い物してきた長ネギをどこかで落としたらしく・・・冷凍保存してあるバジルで代用しました。(色合いはこっちの方が良かったです^^;)
長ネギ束で買ったのにショックでした><

P1040235.jpg


★夏ですね・・・かえたんと海に行きたいなぁ。(写真は去年の10月の海です)
海水浴シーズンよりかえたんにとってはオフシーズンの方が楽しいと思うのでまた秋になったら行ってこようかな^^

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2011/07/11 (月) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(6)
プロフィール
★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


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・うさ or たる:私
・相方 or える:相方
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