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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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チャーシューを作ろうとしたら・・・

★チャーシューをお正月用に作ろうとした年末。
大失敗で、こんなチャーシューが出来てしまいました(笑)

お水に醤油と砂糖とお酒を入れて、その中にニンニク・生姜・長ネギと共にことこと数時間。
1日置いて冷たくなったものを切ろうとしたら・・・崩壊しました^^;

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★・・・なので、炒飯にしました♪
チャーシューを作ったときの汁で味付けをしつつ、玉葱と卵とチャーシューもどきの炒飯です♪
これならまともに見える(笑)

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★後はいつもの黒豆の煮物と蕎麦。
雑煮もあったんだけど写真は無いみたい・・・。
その他いただいたいくらや鶏肉、御餅などを食べて過ごしていたお正月でした。

今年も御蕎麦は鶏がら出汁、そして掻き揚げは手抜きちゃんお買い上げで済ませちゃいました^^;

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★てくてく・・・いつもの光景、いつもの場所で。

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【 2012/01/09 (月) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(2)
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うさ

Author:うさ


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