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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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寒い日には一人鍋

★毎日寒い冬の札幌。
昨日は関東も雪が降って寒そうな一日でした。
津波も心配だけど大丈夫だったかな?
震源地方面も心配です・・・世界規模で大きな地震が多く感じます。
小惑星が近々接近するとかでちょっとビビリーな私(と、勝手にかえたん)だったりも。

今日はメインブログの更新に大幅な時間を費やしたので、少々ダウン気味(笑)
なのに唐突に始めたウイルスチェックをしていてまだ終わらないので寝れない今だったりです^^;

話は戻って、寒い日は鍋。
一人で好きな具材を入れて食べます。
写真はきっともつ鍋(笑)
大雑把に具材を入れていつも煮込んでます。
かえたん亭(我が家のこと)もつ鍋は昆布やカツオ節で出汁を取り、味噌+醤油+豆板醤+砂糖を好みの比率で合わせてスープを作ります。
もつ+キャベツ+ニラ+ニンニクと唐辛子(輪切りor鷹の爪)を入れて煮るだけ♪

キレイに入れよう!なんて考えずいつもこんな感じなのでした^^;

P1030790.jpg


★次の日の朝orお昼は雑炊♪
写真はきっともつ鍋のつゆではないけれど気になさらず(笑)
ごはん入れてふやふやになってきたら卵入れて出来上がり。
ネギあると嬉しいけれど、あったりなかったりの冷蔵庫の中なのです。
今はある!(笑)

ここ最近食べた雑炊リストの中ではきりたんぽ鍋の後の雑炊が一番美味しかったです♪
今まで生きてきた中で一番美味しかったのはふぐちりの後の雑炊です♪
まだ人生で一度しか食べたことないふぐちりでした。

P1030398.jpg


★今日は目と頭が疲れてばたんきゅ~!
ウイルスチェックも終わったし寝てきます~!

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2013/02/07 (木) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(2)
プロフィール
★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


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