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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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菜の花パスタ

★春色菜の花、いつもはおひたしや和え物で食べちゃうのですがパスタにしてみました。
菜の花のペペロンチーノ・・・そんな感じです。
緑が鮮やかでキレイな菜の花、春の大好きな食材の1つです^^
我が家では茎の部分の菜の花を好んで使っています。(少し安く買えるから♪)

冷蔵庫に豚の細切れが残っていたので一緒に。
オリーブオイルでニンニクと鷹の爪をゆっくり炒めて、お肉を投入。
パスタが茹で上がる直前に菜の花も一緒に炒めました。
そしてそこに茹で上がったパスタを絡めます。
味付けは塩胡椒+ちょっぴり醤油で和風よりに。

刻み海苔を振り掛けていただきました。

豚細切れの変わりにベーコンを入れて、シンプルに塩胡椒のみのペペロンチーノでも合いそうです^^
軽くパセリを散らしたり、パルメザンを振りかけたりして食べたいかも♪
菜の花って美味しいですよね♪

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★かえたんの目は昨日より少しいい感じ。
時々こんなに見開いてくれます♪
そんな時は嬉しいのだけれど、そんな時はかえたんもはしゃいでいる時なので写真も撮れませんでした^^;

片付けたこたつ、寒くて復活しました。
まだまだ寒いかえたん地方です・・・でも雪は大分溶けたのでそろそろ自転車を出そうかな♪

すごく余談だけど昨日はあゆ15thの日でした。(スマスマも久しぶりに見たよ~!)
CMで今年のライブのCMが流れているのを見たのだけれど青森の会場のCMが流れていました。
北海道公演ないので一番距離的に近いのは青森会場だけど、関東の方が行くなら早そうって思ってしまったりでした。
相方の家と埼玉スーパーアリーナそんなに遠くないから気になったりしていた春でした(笑)

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2013/04/09 (火) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(6)
プロフィール
★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


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