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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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昆布と帆立の炊き込みご飯

★うどんの汁を作ったときに使った出汁昆布を炊き込みご飯にしました。
うどんの汁を作る過程で薄めに味付けたものを分けておきます。

※うどんの汁→昆布と鰹で出汁を取って、醤油とお砂糖(or味醂)とお塩で味付け。

うどんの汁を取り置きしたものに帆立の貝柱を入れて戻します。(半日~1日放置しておく簡単料理)
出汁を取った昆布と油あげを細かく刻んでほぐした帆立の貝柱と共に上記の汁で炊くだけで出来上がり。
簡単で意外とお味は本格的?なんて勝手に思っています(笑)

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★今日はお天気がいい週末みたいです♪
かえたんが朝から賑やかそうです(笑)

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2013/05/18 (土) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(0)
プロフィール
★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


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