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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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カルボナーラ

★一度作ってみたかった生クリームの入らないカルボナーラです。
本場では生クリームが入らないってどこかで聞いて、それは美味しそう!と思いつつ数ヶ月。
生クリーム入っているタイプも好きですが♪

ベーコンをオリーブオイルでじっくり炒めたものから余熱を取って、そこに卵黄とたっぷりチーズを混ぜてパスタを絡めました。
塩分はチーズとベーコンが入るので味見しつつ調整。
最後にブラックペッパーを散らして出来上がり♪

上がパルメザンで作ってみたもの、下が細切りチーズで作ってみたもの。
色々なチーズで試してみるのも美味しいかもです♪

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★昨日は気付いたら4時までゲームして遊んでしまった件。
今日は手詰まったので早く寝ます~!
この調子なら寝ながら攻略考えてそうな気がします^^;

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2013/06/04 (火) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(6)
プロフィール
★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


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