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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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新じゃがのある食卓

ティアママさんにいただいた新じゃがさん達を使っていくつか簡単お料理を作ってみました♪(お料理って呼べるレベルじゃないものも混ざってます^^;)

届いた日、最初に作ったのはポテトサラダ♪
2色のポテトサラダを楽しむために別々にゆでて作りました^^
味付けはとってもシンプルに塩胡椒+パセリ+少しのマヨネーズのみにしてみました。
お芋の色のキレイさと薄味にしたので新じゃがのお味をたっぷり楽しめる1品です♪

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★旬のアスパラと一緒にバター炒め(ベーコン入り)も美味しいです♪

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★牛乳があったのでミルク煮も作りました♪
これはかえたんが大興奮(笑)
かえたん用は玉葱+塩胡椒抜き。
私用は玉葱とベーコンとジャガイモをバターで炒めて、牛乳でことこと15分~20分煮ました。
仕上げにチーズをたっぷり入れました♪
塩胡椒で味を整えて出来上がり^^

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★チーズ入りいも餅も作りました♪
マッシュしたジャガイモに片栗粉(分量は丸めるときの固さを見つつお好みで)とたっぷりチーズ+お塩適量(好みでハーブ類も合うと思います)を混ぜて丸めたものを、フライパンに油をひいてこんがり焼きます。
油はオリーブオイルとバターを試してみましたが私はオリーブオイルの方が好みかな♪
焼きあがったらたっぷりパセリをまぶしていただきます^^
いも餅大好きです~♪(私の場合ジャガイモ料理は全般に好きなのですが、ポテチも含めて♪)

今日は何つくろうかな?!そんな感じで現在お芋生活送っています^^
写真無いけどシンプルにバター乗せただけとかで食べたりもしています、コレに塩辛も合うらしいのだけど試したことはないの。
真イカの時期で安く買えるので塩辛作ろうかなぁ!

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★色々慌しかった生活も少し落ち着きました^^
なのに相変わらずゲームやっていて気付いたら時間ないの~;ダメね^^;

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2013/06/21 (金) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(6)
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うさ

Author:うさ


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