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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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ワタリガニ入りキノコ汁&ポークチャップ

★週末ごはん。
3連休中15日の我が家の晩御飯。
相方がこの夏我が家に来る最後の日だったのですが、今回は意外と普通ご飯で終了しました。
作ったものはワタリガニ入りキノコ汁&ポークチャップです。

ワタリガニが安く売っていたので大きめのものを1つ買ってきて、軽くゆでてからブツ切り。
そして6種類のキノコ(しいたけ・まいたけ・しめじ・たもぎだけ・えのき・なめこ)と油揚げ、大根、人参、牛蒡、ブツ切りにしたワタリガニを昆布出汁でゆでてお味噌汁に。
仕上げに長ネギを入れて出来上がり。
豪快に(適当に?!)盛り付けていただきます♪
写真撮るのならもう少しキレイに盛るんだった・・・とか撮った後に思うのですよね^^;

P1070629.jpg


★ポークチャップ。
豚肉の厚切りをフライパンで胡椒を振りかけて焼いたものに、ケチャップ、ソース+醤油(ソースと醤油は好みの量で少量)を絡めていただきます♪
豚肉と一緒にシメジとスライスガーリックも一緒に炒めて絡めています。

P1050961.jpg


★昨日はこの夏最後の二人カラオケをしてきました~!
今日はお見送り出来るかどうか微妙なのですが相方は埼玉に帰ります。

P1110851.jpg
※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2013/09/18 (水) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(4)
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★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


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