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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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エビチリを作ろう!

★私の大好きなエビチリを自作してみました!

1.エビは背綿を取って、日本酒に少しつけます。→しばらくしたら水気を切って片栗粉をまぶしておく。
2.ニンニク・しょうが・長ネギはみじん切り。
3.合わせ調味料作り、混ぜるだけ。→水(仕上げに水溶き片栗粉を使いますので、気持ち少なめに)・ケチャップ・日本酒or紹興酒・砂糖・醤油ちょびっと・鶏がらスープの素・豆板醤
4.1のエビと2のみじん切りを炒める。
5.3の合わせ調味料を入れて、煮立てたら味を調えて、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。

一緒に溶き卵も入れてボリュームをつけたエビチリです~♪
緑も一緒に添えて写真を撮ればよかったね・・・って思うのはいつも撮った後(笑)
永遠のテーマ=盛り付け(+写真)です^^;

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★食べ物の記事が続くときは、私生活に変化がないとき(笑)
仕事して散歩して歯医者通って1週間なのだもの^^;

今日相方に「穴歌わないの?」と聞かれなんの事かと思ったらアナだった事実。
Milesにもアナ流行っているよね、歌わないの?と・・・でもまだ映画見てないのだもの~!見に行きたいです♪
で、歌わないですよ、私にはちょっと難しいかなぁ・・・。
ただいま私の脳内ぐるぐる負けない心が流れ続けています~♪このせなかにはぁ~見えないつぅばさぁ~!
歌いたい(笑)

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2014/05/20 (火) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(4)
プロフィール
★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


★日記によく出てくる人とペット
・かえたん:我が家のパピヨン♀
・ぼたん:実家の黒プードル♀
・うさ or たる:私
・相方 or える:相方
・Miles:旅行時のかえたんの保護者
・こよたま:岐阜在住のお友達

★メインブログはたるるの部屋(・ω・)で旅行やお散歩写真日記です。
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★国内旅行観光情報ガイド Travel.jp[たびねす]にて旅行のご案内をしています。(私のページに飛びます)


★J-TRIP Smart Magazine北海道にて旅行記事を書かせていただきました。




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