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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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里芋ごはん

★ティアママさんから先日いただいた里芋ちゃんを、色々(なんか似たようなグラフィックのものもありますが!)調理してみました。
そして我が家のご飯はいつもシンプル、そんなに品目数は多くありません^^;(+サラダがある程度)
そして食器の種類が少ない(笑)

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★里芋の照り焼き風。
里芋とお肉に片栗粉をまぶして、ごま油でこんがり火を通します。
火が通ったら、醤油+味醂+お酒+砂糖を合わせておいたものをまわしてとろみがでたらできあがり♪
玉葱も入れてみたよ。

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★そして、コレが似て異なるもの(笑)
里芋のバター炒め。
同じく片栗粉をまぶしたものをオリーブオイル+ニンニクでじっくり揚げ焼き。
仕上げにたっぷりバター+醤油で味付けしてできあがり♪
フライパンに残った油は次の日のお昼ご飯にペペロンチーノを作って使用しましたよ!

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★里芋シチューもしたよ♪
作り方は普通のシチュー(牛乳かなり多め・水少なめ)。←今回はバターや小麦粉では作ってません。
優しいお味のシチューのできあがり^^

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★隣のサラダはまた別の日にご紹介します~!

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★連休最終日、皆様よい休日をお過ごしくださいませ。
かえたん地方は雨予報なので、かえたんとごろごろ過ごそうと思います(笑)

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2014/11/03 (月) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(4)
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★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


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