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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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トマトスープ

★最近凝っているトマトスープ、簡単美味しいです~♪
上に緑が乗っているのは冷蔵庫に余っていたから(笑)
チーズもたっぷりでいただきます^^

作り方はとっても簡単♪
玉葱を薄切りかみじん切りで飴色になるまで炒める。
ベーコンも炒める。
炒め油はバターかオリーブオイルが好み。
トマトを湯剥きして適当な大きさに崩壊させて(握りつぶしてもw)、ブイヨン・ローレル・好みの香辛料・ブーケガルニ(無くてもいいと思うけれどいただきものがあったので)も入れて、炒めたものもみんな入れて、赤ワインを適当に入れてコトコト・・・。
1時間くらい弱火でコトコトしたらできあがり^^

カレーが好きな人はカレー粉(粉のタイプね)を入れてもスープカレーみたいで美味しいよ♪
途中から味を変えてもいいかなって思います^^

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★今日は耳鼻咽喉科と胃腸科・・・出発前に薬もらってこないとね。
丸一日かかりそうだなぁ、待ち時間って退屈だよね(笑)

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2015/03/16 (月) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(4)
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★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


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