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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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お手製餃子

★相方滞在中、何食べたい~?って聞いたら餃子作りたいっ!と返ってきたので餃子。
最近強力粉をこねるのにハマっている相方なので皮を作りたかったのかも(笑)

と、言うことで皮は相方におまかせ。
相方の妄想上では大きな小麦粉の団子をひたすら薄く伸ばして包丁で小さく切るだったらしい。
狭い我が家の作業場では相方の妄想の実現は難しいので、小さい小麦粉の団子を1つ1つ丸く伸ばしてもらいました。

しかし!相方から受け取った皮は色々な形が(笑)もちろん厚さも大きさも色々でした!

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★皮は強力粉+水をひたすらこねて伸ばすだけ。
種は、豚挽き肉・ニラ・キャベツ・長ネギ・しいたけ+すりおろしニンニク&生姜+ごま油・塩コショウ・ウェイパー。海老餃子は却下されました^^;
水溶き片栗粉の羽根付き。

私はいつもの醤油+ラ-油を1:1で入れたタレで食べたよ♪
ラー油多すぎって突っ込まれつつ(笑)
酢は私の苦手な2大食材の1つなので、かえたん亭には無いのでした^^;
※普段の調理は酢を使う部分はレモン汁で代用。でも餃子には合わないような?

P1080654.jpg


★相方も戻り静かになってしまったかえたん亭。
昨日は異常に睡魔に襲われていた私がこたつの中に転がっていました^^;

相方は仙台-山形のような感じ。
ずんだ餅がすごい!って意味不明なメールが届きました(笑)
すごいずんだ餅を見つけたのではなく、ずんだ餅の色々な商品がいっぱい並んでいるの意味とのことです^^;

P1080601.jpg
※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2016/03/18 (金) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(10)
プロフィール
★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


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・うさ or たる:私
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