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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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照り焼きチキンバーガー

★鶏の照り焼きが食べたかった先日。
せっかくだからバーガーにしてみようと小麦粉をこねる。

そして合体して完成したのがこちら♪
かえたん亭オリジナルテリヤキチキンバーガー^^
中にはマヨではなく先日プレゼントしていただいたアイオリソースを使ってみたよ。
酸味がなく食べやすいです。

テリチキは、鶏肉を醤油・味醂・酒・一味を合わせた漬け汁に漬けたものをグリルでこんがり焼いて作っています。かえたん亭ではこの味付けがテッパン!
パンはいつものトースターパン♪
強力粉100gに対してドライイースト1g・水75cc・塩と砂糖は適量・・・このレシピで発酵させて焼くことが多いかな。牛乳だったりバターだったり上に何か手を加えたりはその日の気分です。

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★ハンバーガーにはフライドポテトなのだけれど、夜に食べるのはなかなか勇気が居るので軽く野菜を飾ってみました。
でもポテトが恋しいのは本音(笑)
ケーキはもっと恋しい!あまいものお腹いっぱい食べたいなぁ・・・^^

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【 2016/04/14 (木) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(6)
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うさ

Author:うさ


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