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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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ピーマンを大量にいただいたので…

★先日、ピーマンを大袋にいっぱいいただきました。
私はピーマン好きなのでうれしいのですが、鮮度のいいうちに食べないとね♪…ということで、超めんどくさがり屋さんのなんちゃってチンジャオ風(笑)しかも、鶏肉!

鶏肉適当に切ってお塩とお酒に漬けておいたものの水分を切って片栗粉をまぶす。
ピーマン、細く切る。
生姜・ニンニク・長ネギのみじん切りや鷹の爪を入れてもおいしい^^(入ってない)
具材をごま油で炒めて、鶏がらスープの素やオイスターソース、醤油・塩・酒・(砂糖…私は入れないけど)で味を整える。
合わせ調味料にしておくといいのに、適当にフライパンに投入^^;

以上(笑)
料理するのが面倒な日もあるのよ~;;
それでもまぁまぁおいしくいただけるのがなんちゃって中華の魅力よね!

話題の無限ピーマンもおいしいらしいので作ってみないとねっ!

P1100367.jpg


★身内のお世話で昼は時間があまり取れないので深夜に仕事する。
そして早朝から起きる。
お世話される側は能天気なのが多少むぅっとする。
※親の世代の介護とかではなく整形外科的な病人が身内に発生して、比較的時間を自由に使える私がメインお世話係なのよ;

かえたんは、昨日は安定でした♪
でも私がうっかり転寝しちゃって点眼30分遅れちゃった;;

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2016/09/26 (月) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(2)
プロフィール
★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


★日記によく出てくる人とペット
・かえたん:我が家のパピヨン♀
・ぼたん:実家の黒プードル♀
・うさ or たる:私
・相方 or える:相方
・Miles:旅行時のかえたんの保護者
・こよたま:岐阜在住のお友達

★メインブログはたるるの部屋(・ω・)で旅行やお散歩写真日記です。
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