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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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春のごちそう・春の手仕事

★先日獲れたて生ワカメをたくさんいただきました♪
ワカメの旬は春、今が一番おいしい季節です^^

さっと湯通ししたら美しい緑色。
つまみ食いも進みます(笑)

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★茎までおいしい生ワカメ。
茎もサラダになっちゃいました♪
お手製ポン酢でいただきます^^

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★炒め物も作ったよ。
ギョウジャニンニク醤油とお酒で味付けてみたの。

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★一緒に「ふのり」もいただきました^^
こちらは水洗いして冷凍保存、お味噌汁に入れます。
ふのりのお味噌汁大好きなのです♪

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★旬のものは旬の内に下処理して保存するかえたん亭の春の手仕事。
ギョウジャニンニク醤油作り。
根の部分の赤い皮を取って綺麗に洗って水分を取って醤油につけておきます。
3ヶ月位したら食べられるかな♪
去年の分がもう少し残っているので、出来上がるまではそれを食べます^^

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★今週末からはGW!
桜はどうかなぁ?函館では開花宣言がでたよ。
咲いても咲かなくてもGWは色々と予定がいっぱいです♪

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2017/04/24 (月) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(4)
プロフィール
★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


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・ぼたん:実家の黒プードル♀
・うさ or たる:私
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・Miles:旅行時のかえたんの保護者
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