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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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筍を調理する

★GWは食べてばかりの私。
まんまるになりそうで怖いです~;ω;

さて、本題。
今年は初めて筍を買ってみたの。
おいしいですね!
北海道では竹は育たないのでなじみが薄かったのですが毎年のお楽しみが増えました♪

下処理も思っていたよりもずっと簡単。
米ぬかと鷹の爪と一緒に1時間くらいゆでて皮を剥くだけ♪

もうもう茹でているときからいい匂いでした^^
トウモロコシのような匂い♪
そして、めちゃ甘くて最高です!

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★筍の天ぷらと筍ごはん。
もう一度買ってきた時には(相方に食べさせるのに買ってきたの)、お味噌汁も作りました♪

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★姫皮の1回目はラー油和え。
写真は無いけれど2回目はエビマヨ和えにしました^^

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★ただいま相方帰省中のため、PC自体を立ち上げない日々が続いています。
7日までここだけではなくメインブログの更新も止まることがありますが、お許しくださいませ。

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2017/05/04 (木) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(4)
プロフィール
★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


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・ぼたん:実家の黒プードル♀
・うさ or たる:私
・相方 or える:相方
・Miles:旅行時のかえたんの保護者
・こよたま:岐阜在住のお友達

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★J-TRIP Smart Magazine北海道にて旅行記事を書かせていただきました。




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