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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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沖縄料理のご本

★私のなんちゃって沖縄風豚の角煮(気持ちだけラフテー)を見てくれた盛幸タクシーさまが、なんと我が家に沖縄料理のご本を届けてくださいました♪
これで本場風沖縄料理を作ることができます^^
ありがとうございます♪

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★前回も一応レシピを検索して調べてから作ったものの、何かが違うと感じていたのです。
それが一気に解決しました♪

皮付きの三枚肉はこちらでは買えないので、相変わらずなんちゃってラフテーなのですが、今度はおいしく仕上がりました^^

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★下茹でのときに別の料理に使う分の豚肉も一緒に茹でておいたの。
今度はジューシーを作りたいのです♪あとニンジンシリシリ^^

下茹でのときにラードもいっぱいとれたよ!

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★なんちゃってラフテー丼♪
おいしくいただきました^^

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★土日は少しゆっくりしました。
今週も仕事はセーブしているのでゆっくりかな。
かえたんの通院もおやすみなので、私の通院だけなので先週までのドタバタからみたら楽々。
できる限りかえたんと過ごしたいと思います^^

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
【 2018/07/08 (日) 】 いただきもの | TB(-) | CM(0)
プロフィール
★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


★日記によく出てくる人とペット
・かえたん:我が家のパピヨン♀
・ぼたん:実家の黒プードル♀
・うさ or たる:私
・相方 or える:相方
・Miles:旅行時のかえたんの保護者
・こよたま:岐阜在住のお友達

★メインブログはたるるの部屋(・ω・)で旅行やお散歩写真日記です。
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★J-TRIP Smart Magazine北海道にて旅行記事を書かせていただきました。




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