たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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牛丼を食べない人が作る牛丼

★私と言えば牛肉はお家で食べるにはちょっと得意じゃなくて(臭みがあるのが苦手なので、少ないものは食べられるの)滅多に食べないのですが、以前旅行時かえたんのお留守番係に牛丼の具を作り置きしたことがあって、その時作ってみた牛丼が意外とイケたので、自分用にも作ってみたのです。

お肉はニュージーランド産の細切れを使用。
意外と臭みが少なくて食べやすかったよ・・・本当は国産黒毛和牛なんて言えたらカッコイイけれどお高いからね^^;

お出汁に玉ねぎを煮て、醤油・お酒・砂糖・お塩→牛肉を入れてコトコト。
仕上げにすりおろし生姜を足してできあがり。
お酒は日本酒で作ってみたけれどMilesの話だと白ワインでも良いとか?

牛蒡が見えるのは冷蔵庫に余っていたから(笑)
酢が苦手な我が家には紅生姜なるものは存在しないので色気のない牛丼です^^;
卵くらい乗せてみればよかたかな^^

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★最近は食べ物の話ばかり~のココ。
仕事とカラオケといつもの生活しかしていないのでネタがないのですよ!
相方やかえたんにネタでも作ってもらおうかね??

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
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【 2015/07/19 (日) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(4)
★のんママ様
こんばんは♪
私は豚肉派なのですよ~♪焼肉屋さんでも豚カルビなどをじっくり焼いて食べるのが至福の時間^^
あ、でも焼肉屋さんの牛肉は好きなのですよ!
お家で食べるリーズナブルなものが苦手なようです。臭みがなければ好きなのです^^;
牛丼の食べ方も色々ありますよね!私はそのままもOKですが、卵の黄身だけをぐるぐる混ぜて食べるのも好きです^^
【 2015/07/20 (月) 】 編集
うささんは あまり 牛肉が お好きでは ないのですね。
わたくしは ザ・牛派! なんですよ〜 えへへ。
個人的には 牛丼は 卵なしが 好み です。
うささんお手製の 牛丼 すごく おいしそうで 食べてみたいなぁ
【 2015/07/20 (月) 】 編集
★タフィー104様
こんにちは♪
牛肉が美味しい牛丼は美味しく食べることができます^^
でも少しでいいかな(牛自体がそこまで得意じゃないのでしょうね)。
近所の焼肉屋さんのミニサイズが好きです~♪
牛蒡も合いますよね!
いつも常備している野菜の1つです^^
吉牛はチェーン店の中でも特に美味しいらしいですよね~!食べてみたいです☆
【 2015/07/19 (日) 】 編集
牛丼は和食だかんね
牛肉が主役だけど、そんなに好きじゃなくっても食べられるように思います
それにごぼうが効いてますねえ
ひさびさ、吉牛行っちゃうかなあ・・
【 2015/07/19 (日) 】 編集
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★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

Author:うさ


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