たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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ごっこ汁

★北海道の今時期の旬の食材「ごっこ(ホテイウオ)」。
ぷるぷるとした食感の皮と卵を道南地方の郷土料理「ごっこ汁」にして食べます。
コラーゲンとたんぱく質、美容にも良い感じ??

ごっこはさばいて、お湯でぬめりを取って、一口大に切って・・・意外と下準備がめんどうなのですが、便利な時代です。
軽く洗ってすぐ調理できるものが売っています(笑)

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★昆布出汁、醤油味で煮ます。
野菜を加えて、最後に長ネギと生海苔を加えたらできあがり。
でも乾燥海苔で済ませちゃいました。

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★異常に眠たいので早めの就寝。春が近いのかなぁ??
かえたんのお散歩が土の道になる日も近いね^^

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【 2016/03/08 (火) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(2)
★ソフィー様
こんばんは♪
ごっこ…好みが分かれる食感ですが、コラーゲンです♪
私は魚卵が大好きなので、卵がお楽しみ^^
一度食べてみてくださいませ♪

かえたんのお散歩は今はロードヒーティングの上しか歩いてくれません(笑)
体が汚れるのが苦手みたいなの。
飼い主的には助かるのですが、運動不足にならないようにお家でいっぱい動かさないとです^^;
吹雪、お手柔らかで済んでほしいですね。
【 2016/03/08 (火) 】 編集
よくスーパーでごっこは良く見るのですが 食べたことはありません
今度チャレンジしてみようかな

札幌はダイブ雪がとけましたね
かえたんのお散歩ももう少しかな?これから吹雪になるといっていますが
ひどくならないといいですね・・・・
【 2016/03/08 (火) 】 編集
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★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

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