たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
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麩丼

★かえたん亭にいただいた車麩で麩丼を作ってみました!

作ってみたのですよ・・・でもね、麩は決してお肉の代わりにはなりません。
麩はあくまでも麩なのです。
ダイズミートのから揚げももらったことあるのだけれど、これもお肉ではなかった。
お豆さんはお豆さんです。

かえたん亭の普段作るハンバーグは肉と大豆が半々ですが、たまに肉のみで作るときのおいしさと喜びときたらもう(笑)
結局お肉の代わりにヘルシー食材は私には無理なのでした。
肉食ですから!I LOVE お肉♪

麩も大豆も、麩や大豆と思っていただくなら大好きなのですよ♪
特に大豆の好きっぷりは、自分でもすごいものがあると思うのですが!
煮豆も枝豆も放置しておくと恐ろしいペースでなくなりますから^^;

ざっくり作り方。
車麩はかつおだしで戻しました。
玉ねぎとしいたけをごま油で炒めて、戻したときのだし汁に、醤油・みりん・砂糖・お酒と麩を入れて火を通して、卵を絡めてできあがり。ネギあったから彩にしてみたよ。

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★最近は増えた体重を減らすべくスイーツは控えめ。
そろそろケーキ食べようかなぁ・・・と思う今日は日曜日(でも仕事する!明日さぼる予定)

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【 2016/03/27 (日) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(2)
★タフィー104様
こんばんは♪
お肉が恋しくなる私には鶏肉がいいなぁっと思ってしまうのですが、麩は麩でおいしいです^^
油揚げのキツネ丼おいしいらしいですよね!
この写真をツイッターに載せたとき、存在を教えてもらいました!
今度作ってみようと思います~♪
【 2016/03/28 (月) 】 編集
麸は麸で美味そう
肉じゃない気分の時もあるしねえ
油揚げのキツネ丼ってのもあるよ~
ちょっとあっさり目も好きです^^
【 2016/03/28 (月) 】 編集
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うさ

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