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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
2020年05月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2020年07月

新玉葱ステーキ ガーリックチーズ味

★旬の味覚新玉葱。
今年はとっても甘くて美味しい新玉葱を買いました。
淡路島産まれの新玉葱、美味しいです~♪
北海道も玉葱の産地ですが北海道の玉葱は秋です。

箱!って驚かれることもあるのですが、比較的野菜を箱買いする我が家です。
ちなみにトマトはいつも箱買いです(笑)
新玉葱は実家にもおすそ分け。

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★・・・と、言うことで早速食べます(笑)
まずは定番の新玉葱のステーキを作りました♪
輪切りにした新玉葱、崩れないように竹串で固定しつつバター+オリーブオイルで蒸し焼き。
一緒にスライスニンニクも。
味付けは塩コショウ、そしてたっぷりの粉チーズで頂きました♪
バターも美味しい発酵バターを使ったので、シンプルだけど贅沢な食事になりました^^

元気にしているイタリアンパセリちゃん(順調に成長してくれています)を飾ってみました^^
写真撮ってないけど玉葱たっぷりマーボー茄子も作ったりしましたよ♪
でも、中華はあまり上手く作れない私なのでした・・・;

P1010718.jpg


★かえたんの春。
今日は実家からぼたんがやってきます。
賑やかになりそう・・・かえたんのストレスとぼたんの排泄が心配な我が家でもありました。

P1030900.jpg

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
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【 2012/05/09 (水) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(4)
★ミスト様
こんばんは♪
こちらの玉葱は淡路島産なのです^^
甘くて水分が多く美味しい玉葱です^^
秋の北海道の玉葱も美味しいですよね♪
マーボ茄子は手軽に野菜を沢山取れるのでよく作ります。
今の札幌、桜の花弁が空を舞う季節になりましたよ^^
【 2012/05/09 (水) 】 編集
うささん、こんばんは☆

うわぁ・・美味しそうですね!
たまねぎは北海道のものがあったらつい買っちゃいますね^^;

マーボーナス作りたいんですが、旦那が食べられない(笑)

桜の花びら散る中のかえたんも素敵です♪
【 2012/05/09 (水) 】 編集
★タフィー104様
こんにちは♪
新玉葱美味しいですよね♪
甘くてみずみずしくてこの時期の楽しみの1つです^^
今年はたっぷり箱に入っています^^
浜松市も新玉葱の産地だったのですね!
獲れたても楽しめそうですね★
沢山の美味しいご馳走のある街ですよね♪
いいなぁ~^^
【 2012/05/09 (水) 】 編集
新玉旨いですよねえ
そのまんまサラしたのも旨いし
こうやって焼いただけでも甘くて旨い!
浜松も実は新玉ねぎの産地なんですよ
こっちのも旨いですよ^^
【 2012/05/09 (水) 】 編集
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★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

うさ

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