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たるるの独り言(・ω・)

たるるの部屋(・ω・)とは別に独り言の日記(雑記)を書いてみました。
2020年06月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2020年08月

エビとズッキーニのオイル煮 と コーンスープ

★週末ごはん。

相方が来ていた週末、エビとズッキーニのオリーブオイル煮を作りました。
作ったって言うより材料をオリーブオイルの中に入れただけ・・・なのですが(笑)
輪切りズッキーニ、輪切りジャガイモ、ニンニクスライス、ベーコンを細かく切ったもの、殻と背綿を取ったエビ、これらを多めのオリーブオイルでことこと弱火で煮ます。
仕上げに塩胡椒で味を調えて、お皿に盛りつけたらたっぷりチーズを乗せていただきました♪

バケットと一緒に食べたのですが、お皿のオリーブオイルをバケットにしみこませていただいたら、オイルも全て完食でした♪

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こちらコーンスープ。
とうもろこしと牛乳をミキサーにかけたものと、とうもろこしの粒のままのものを合わせて、少量のお湯で溶かしたブイヨン+バターを混ぜて出来上がり。
簡単ごはん♪

写真は撮らなかったけれど+和風サラダがありました~!
一瞬少な目ごはんに感じるのですが、おやつ食べ放題をしていた週末なのでお腹いっぱいでしたよ。

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パンのお供にはこんな美味しいものもありましたよ♪
上士幌町で作られているイチゴミルクジャムです!
イチゴと牛乳と砂糖だけで作られたご馳走です^^
相方が上士幌に行った時に買ってくれたジャムです♪

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★かえたんの週末は相方に餌付けされていました(笑)
私は食べ放題開催中の週末だったけれど、歯茎がいきなり化膿してびっくりでした!
今は大分調子がいい(体は元々調子がいいのでご心配なく^^)ので、ごはんも美味しいです♪

お盆中、沢山食べ物をいただいた週末我が家でした♪
もうしばらく楽しい食事の日々が過ごせそうです^^

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※メインブログたるるの部屋(・ω・)では旅行記やお散歩日記を書いています、こちらもよろしくお願いします。
関連記事
【 2013/08/20 (火) 】 簡単ごはん | TB(-) | CM(2)
★ミスト様
こんばんは♪
毎日お疲れ様です^^

アヒージョって言うとオシャレな感じで抵抗があったのでオイル煮の表記です(笑)
チーズを乗せたのは私の好みです^^;
簡単に作れるので忙しい日にもオススメです。
コーンスープも混ぜるだけ、10分くらいで出来ちゃいますよ~。
【 2013/08/21 (水) 】 編集
こんばんは☆寝る前にやってきました。来週から楽になりそうです。

いつも美味しそうな食事ですが…。
これはアヒージョですか?連れていってもらったスペイン料理のお店で、凄く気に入ったんです!これも美味しそうですよー(≧∇≦)

コーンスープも美味しそう!オシャレな食事です。うささんは料理上手ですね♪

お金払って作ってもらいたいくらいですよ(笑)

ゆっくり料理したいなぁ…。
【 2013/08/21 (水) 】 編集
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★食べて食べて作って食べて…まったりのんびりマイペースな私とかえたんの日記帳ですがよろしくお願いします♪

★好きなこと:かえで(かえたん)、旅行、お散歩、写真、草花、巨木、動物、手抜き料理、食べること全般(笑)、競馬(好きな馬はウオッカ)、うさぎの小物、ayu(浜崎あゆみ)、カラオケ(DAM精密採点)、ゲーム(RPG&タクティカルシュミレーション時々ギャルゲー)

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